![]() |

Рис круглый
Лук порей
Авокадо
Перец сладкий
Семена сезама (кунжут)
Листы нори


Рисовый уксус
Пока варится рис, поджариваем на сухой сковороде семена сезама и готовим уксусную жидкость для риса. В небольшую кастрюльку наливаем 1/4 воды от емкости для риса, добавляем 1/4 уксуса, сахара и соли от емкости воды. Соль можно и не добавлять, если потом будете пользоваться соевым соусом. Нагреваем.
Листья нори предварительно прогреваем над огнем с двух сторон.


1 рулетик
На приготовленный лист нори выкладываем слой риса и посыпаем семенами кунжута.
Накрываем приготовленной заранее пленкой и переворачиваем.


Аккуратно скручиваем рулетик, расправляя пленку, чтобы она не попала внутрь.
2 рулетик


Затем кладем лист нори.
Потом рис, васаби и овощи.
Закручиваем рулетик.
Такие рулетики удобно брать с собой в дорогу, на пикник, на дачу...
По мере надобности нарезаем кусочками. Поливаем соевым соусом.

А можно, чисто по европейски, положить еще салатика и посыпать семенами.
Тоже очень вкусно:)))))))))))